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Santoku Messer Nussbaum 16.50cm

Santoku Messer Nussbaum 16.50cm

Normaler Preis CHF 93.00
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Unser Santokumesser überzeugt mit einer breiten Klinge, einer leicht gebogenen Schneide und einem Kullenschliff, der das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Die Klinge aus Alleima® 14C28N, einem hochwertigen schwedischen Stahl, ist 165 mm lang und bietet Schärfe und Langlebigkeit. Der Griff aus Nussbaum liegt angenehm in der Hand, während die Härte von ca. 60 HRC für langanhaltende Schärfe sorgt. Mit 126 g ist das Messer gut ausbalanciert, und die Niete aus rostfreiem Edelstahl Inox 304 gewährleistet Korrosionsbeständigkeit.

Spezifikationen

Klingenmaterial: Alleima® 14C28N, ein hochwertiger Stahl aus Schweden.
Klingenlänge: 165mm
Klingenform: breite Klinge, leicht gebogene Schneide und Kullenschliff
Griffmaterial: Nussbaum
Härte: ca. 60 HRC. Messer mit hoher Härte bleiben länger scharf und sind ideal für präzise Schnitte. Allerdings sind sie auch spröder und können bei unsachgemässer Nutzung leichter brechen.
Gewicht und Balance: 126g
Niete: Rostfreier Edelstahl Inox 304

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