Caquelon per fonduta a induzione Alpine Hut Flurina & Ursli Ceramica Ø20cm
Diametro 17 cm per 2-3 persone.
Diametro 20 cm per 4-6 persone.
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Illustrazione: Carigiet , Alois.
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Materiale: Ceramica (argilla bianca).
- Dipinto a mano e realizzato in Svizzera.
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Tipi di fornelli adatti: ceramica, gas, alogeno, elettrico
Sognate l'incantevole paesaggio dell'Engadina e la tradizionale festa del Chalandamarz con i nostri caquelon dipinti a mano, che danno vita agli incantevoli disegni di Alois Carigiet. Ogni pezzo di stoviglie emana un fascino tutto suo ed è creato come un'opera d'arte unica, realizzata a mano.
Uso e cura:
Scaldare il caquelon con il composto di formaggio e gli ingredienti a fuoco medio per circa 5 minuti. Quindi aumentare la temperatura e mescolare continuamente fino a quando il formaggio non si scioglie e si formano delle bollicine. Non appena ciò accade, posizionare il caquelon sul fornello da tavolo. Per garantire una distribuzione uniforme del calore e proteggere il caquelon, utilizzare un disco di alluminio tra il caquelon e il rechaud. Ridurre la temperatura dello scaldavivande a media per evitare che il formaggio bruci.
Dopo l'uso, lasciare il caquelon brevemente in acqua fredda per rimuovere più facilmente i residui di formaggio. Quindi puliscilo con detersivo per i piatti e una spazzola. Il caquelon non è lavabile in lavastoviglie.
Le piccole crepe sottili nella smaltatura garantiscono un'elevata resistenza agli sbalzi di temperatura. Con smalti chiari, queste crepe potrebbero diventare più visibili dopo un uso ripetuto. Si prega di non toccare il bordo della pentola per la fonduta durante la cottura. Inoltre, fate attenzione a non toccare il bordo con la forchetta mentre mangiate, perché ciò potrebbe danneggiare la glassa o l'argilla.
